• gastronomie
  • Réveillez le barista qui sommeille en vous avec Nespresso grâce à une nouvelle machine et de nouvelles capsules de café

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    Allons, mettons-nous tout de suite d’accord: partons du principe que vous, chers lecteurs adorés, aimez le café.  Dans ce cas, il y a deux mots qui ne devraient pas vous être étrangers: « barista » et « latte art». Etant donné qu’ils reviendront souvent dans le texte que vous vous apprêtez à lire, permettez-moi de vous en rappeler la définition (non, […]




  • gastronomie
  • Palermo et Milano: Nespresso se met à l’heure italienne

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    Lorsque l’on parle de café, un pays vient immédiatement à l’esprit. Bizarrement, ce n’est pas au Brésil, à la Colombie ou à l’Ethiopie, pays producteurs, auxquels on pense en premier lieu, mais à l’Italie. Un pays où l’on ne cultive pas les caféiers mais où pourtant la population voue une véritable adoration à ce breuvage, en […]




  • gastronomie
  • L’incroyable imprimante à café!

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    Vous êtes-vous déjà essayé au latte art, cette technique en vogue qui consiste à dessiner sur la mousse de lait des cappuccinos et autres macchiatos?  Si oui, vous savez donc que cet art n’est pas accessible au premier venu… (JSBG a d’ailleurs découvert un super artiste à New-York). Bref, si vous êtes nul, pas de […]




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  • Nescafé upgrade le café soluble

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      Un amateur d’Apple le sera à vie. Un peu comme avec un fan du Paris Saint Germain, un inconditionnel conducteur de Jeep ou un résistant consommateur de café Nescafé. Si vous vous sentez concerné par cette dernière catégorie, oubliez le temps des sticks, Nescafé vient de sortir la première machine pour café soluble: la Barista. […]




  • gastronomie
  • Votre portrait dans une tasse de café

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    Habituellement, chez Starbucks, le gentil vendeur écrit votre nom au feutre noir sur la tasse qui vous est destinée. Chez Smile To Go, un bar new yorkais établi dans le quartier de Soho, à Manhattan, on fait bien mieux côté personnalisation de votre café: on y dessine votre portrait! Grâce au talent de Mike Breach, […]